Jakub Stejskal

Společnost

Gastro

Jan Číhal - ředitel Orea Resortu Santon, pohled na budování hotelu velkého srdcaře

Rumelier

Rádi cestujete a ochutnáváte? Máme pro vás podcast o gastronomii - Rumelier. Je pravda, že jsme to vzali hodně ze široka. Dozvíte se, jak fungují špičkové kavárny, restaurace nebo bary. Ale to není všechno. Pozvali jsme i skvělé vinaře, cukráře a další super lidi, které rozhodně stojí za to sledovat. Cílem podcastu je, abychom vás inspirovali zajímavými příběhy a přinášeli vám zajímavé informace. Tak jo, jdeme na to. www.rumelier.cz

Vždycky jsem přemýšlel, jaké to je vést hotel. Malý rodinný, v pořádku, ale resort o desítkách až stovkách zaměstnancích? Po dnešku už pod pokličku uvidíme všichni o trošku víc, díky Janu Číhalovi. Když jsem přemýšlel, jak tohoto člověka popsat, tak mě napadlo jednoduché přirovnání – je to člověk, pod kterým chcete v gastronomii pracovat. Pokora, skromnost, ale zároveň tah na branku a obrovské zkušenosti. Ono dát si životní challenge, že postavíte Santon zpátky na nohy (můj pohled) a během roku připravíte plány na rekonstrukci za 100 milionů, to už něco ukazuje. Užijte si tento podcast na maximum. S velkou pokorou říkám, že tohle je člověk, od kterého se mám hodně co učit. Jestli se vám bude podcast líbit, napište nám například tip, co vás nejvíc zaujalo nebo inspirovalo. Krásný den Váš Rumelier team www.soundwaves.cz a www.rumelier.cz

Vždycky jsem přemýšlel, jaké to je vést hotel. Malý rodinný, v pořádku, ale resort o desítkách až stovkách zaměstnancích? Po dnešku už pod pokličku uvidíme všichni o trošku víc, díky Janu Číhalovi. Když jsem přemýšlel, jak tohoto člověka popsat, tak mě napadlo jednoduché přirovnání – je to člověk, pod kterým chcete v gastronomii pracovat. Pokora, skromnost, ale zároveň tah na branku a obrovské zkušenosti. Ono dát si životní challenge, že postavíte Santon zpátky na nohy (můj pohled) a během roku připravíte plány na rekonstrukci za 100 milionů, to už něco ukazuje. Užijte si tento podcast na maximum. S velkou pokorou říkám, že tohle je člověk, od kterého se mám hodně co učit. Jestli se vám bude podcast líbit, napište nám například tip, co vás nejvíc zaujalo nebo inspirovalo. Krásný den Váš Rumelier team www.soundwaves.cz a www.rumelier.czPojď si splnit sen a natáčet vlastní podcast. Se vším ti pomůžeme v brněnském studiu PromoPeople. Tvůj vlastní podcast? Ano :) Ve studiu PromoPeople ti se vším pomůžeme .  www.promopeople.cz

Aplikace Youradio Talk

Jan Číhal - ředitel Orea Resortu Santon, pohled na budování hotelu velkého srdcaře

Poslechněte si podcast