Prasátka v bavlnce – aneb život na farmě Choťovice
Dnes si povídáme s panem Jiřím Horákem z farmy Choťovice – místem, kde se prasata mají tak dobře, že by jim leckterý hotel mohl závidět. Vyhřívané podlahy, nonstop otevřené výběhy a žádné direktivy typu „teď se jde spát“. Tady se prostě žije svobodně – a podle toho chutná i maso.
Farma produkuje vepřové v systému Qualivo , což je švýcarský standard pro výjimečně kvalitní a zdravé maso – minimum stresu, žádné zbytečné zásahy, maximální důraz na pohodu zvířat. A co je nejlepší? Téměř celá tahle poctivá produkce míří rovnou k nám na Rohlík.
Pan Horák vám prozradí, co obnáší vepřové „bez kompromisů“, proč na farmě vládne respekt místo povelů, a jak jeho táta Karel Horák (držitel titulu EY Podnikatel roku 2024) položil základy jedné z nejférovějších farem v Česku.