Hospodářské noviny

Zpravodajství

Byznys

Technika

Česku přibudou nové michelinské restaurace. Které to budou, se dozvíme brzo

Ranní brífink

První denní byznysový podcast na českém trhu. To nejdůležitější ze světa ekonomiky a peněz v deseti minutách. Každý všední den v 6.45 ve vašich aplikacích nebo na HN.cz.

Ranní brífink Martina Ehla: Do Prahy přijela slovinská gastronomická hvězda Ana Roš, jejíž restaurace má tři michelinské hvězdy. Ochutnávka jejího menu byla příležitost se podívat na to, jak jsme na tom s gastroturistikou v Česku a co bude znamenat vydání prvního českého michelinského průvodce. Hostem podcastu je Tereza Hofmanová z agentury Czech Tourism.

Ranní brífink Martina Ehla: Do Prahy přijela slovinská gastronomická hvězda Ana Roš, jejíž restaurace má tři michelinské hvězdy. Ochutnávka jejího menu byla příležitost se podívat na to, jak jsme na tom s gastroturistikou v Česku a co bude znamenat vydání prvního českého michelinského průvodce. Hostem podcastu je Tereza Hofmanová z agentury Czech Tourism. Obsah epizody:00:00 - Reklama 00:17 - Datum, volby a rámec epizody: proč řešit michelinské hvězdy a gastroturistiku 00:34 - EU summit v Kodani: bezpečnostní opatření a zmrazená ruská aktiva pro Ukrajinu 00:55 - CBAM od ledna: dopady uhlíkového cla na české firmy 01:08 - Setkání prezidentů ve Bratislavě: Jože Plečnik a debata o napjaté situaci v Evropě 01:27 - GE Catalyst: po 9 letech vývoje začne výroba turbovrtulového motoru v Česku 01:45 - Reportáž: degustace menu Any Roš (Hiša Franko), klientela a kontext u řeky Soča 02:29 - Rozhovor s Terezou Hofmanovou: dojmy z degustace a dezert – švestkový knedlík 02:51 - Rozhovor: Slovinsko vs. Česko; první český Michelin průvodce; potenciál regionů 03:54 - Rozhovor: náklady a přínosy spolupráce s Miche­linem; role gastronomie v turismu; cílová klientela 05:05 - Rozhovor: gastronomie jako téma roku; projekt Czech Specials; využití značky Michelin v zahraničí 05:31 - Reklama 05:50 - Rozhovor: je hvězda prokletí? 3letá spolupráce s Miche­linem a podpora celé české kuchyně 06:32 - Rozhovor: inspirace Rakouskem (+ ~20 michelinských podniků v regionech), ambice pro Česko 07:09 - Zprávy: USA – mimořádné jednání generálů v Quantico, kritika ministra obrany, projev Donalda Trumpa 07:37 - Zprávy: Ukrajinská mise do Dánska a evropské summity v Kodani 08:02 - Zprávy: Trumpův plán pro Gazu, reakce evropských lídrů a postoj Benjamina Netanjahua 08:50 - Reklama

Aplikace Youradio Talk

Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

Česku přibudou nové michelinské restaurace. Které to budou, se dozvíme brzo

Poslechněte si podcast