Česku přibudou nové michelinské restaurace. Které to budou, se dozvíme brzo
Ranní brífink
Poslechněte si podcast
Dnes
8 min
O epizodě podcastu
Ranní brífink Martina Ehla: Do Prahy přijela slovinská gastronomická hvězda Ana Roš, jejíž restaurace má tři michelinské hvězdy. Ochutnávka jejího menu byla příležitost se podívat na to, jak jsme na tom s gastroturistikou v Česku a co bude znamenat vydání prvního českého michelinského průvodce. Hostem podcastu je Tereza Hofmanová z agentury Czech Tourism.
Ranní brífink Martina Ehla: Do Prahy přijela slovinská gastronomická hvězda Ana Roš, jejíž restaurace má tři michelinské hvězdy. Ochutnávka jejího menu byla příležitost se podívat na to, jak jsme na tom s gastroturistikou v Česku a co bude znamenat vydání prvního českého michelinského průvodce. Hostem podcastu je Tereza Hofmanová z agentury Czech Tourism.
00:17 - Datum, volby a rámec epizody: proč řešit michelinské hvězdy a gastroturistiku
00:34 - EU summit v Kodani: bezpečnostní opatření a zmrazená ruská aktiva pro Ukrajinu
00:55 - CBAM od ledna: dopady uhlíkového cla na české firmy
01:08 - Setkání prezidentů ve Bratislavě: Jože Plečnik a debata o napjaté situaci v Evropě
01:27 - GE Catalyst: po 9 letech vývoje začne výroba turbovrtulového motoru v Česku
01:45 - Reportáž: degustace menu Any Roš (Hiša Franko), klientela a kontext u řeky Soča
02:29 - Rozhovor s Terezou Hofmanovou: dojmy z degustace a dezert – švestkový knedlík
02:51 - Rozhovor: Slovinsko vs. Česko; první český Michelin průvodce; potenciál regionů
03:54 - Rozhovor: náklady a přínosy spolupráce s Michelinem; role gastronomie v turismu; cílová klientela
05:05 - Rozhovor: gastronomie jako téma roku; projekt Czech Specials; využití značky Michelin v zahraničí
05:31 - Reklama
05:50 - Rozhovor: je hvězda prokletí? 3letá spolupráce s Michelinem a podpora celé české kuchyně
06:32 - Rozhovor: inspirace Rakouskem (+ ~20 michelinských podniků v regionech), ambice pro Česko
07:09 - Zprávy: USA – mimořádné jednání generálů v Quantico, kritika ministra obrany, projev Donalda Trumpa
07:37 - Zprávy: Ukrajinská mise do Dánska a evropské summity v Kodani
08:02 - Zprávy: Trumpův plán pro Gazu, reakce evropských lídrů a postoj Benjamina Netanjahua
08:50 - Reklama
Obsah epizody:
00:00 - Reklama00:17 - Datum, volby a rámec epizody: proč řešit michelinské hvězdy a gastroturistiku
00:34 - EU summit v Kodani: bezpečnostní opatření a zmrazená ruská aktiva pro Ukrajinu
00:55 - CBAM od ledna: dopady uhlíkového cla na české firmy
01:08 - Setkání prezidentů ve Bratislavě: Jože Plečnik a debata o napjaté situaci v Evropě
01:27 - GE Catalyst: po 9 letech vývoje začne výroba turbovrtulového motoru v Česku
01:45 - Reportáž: degustace menu Any Roš (Hiša Franko), klientela a kontext u řeky Soča
02:29 - Rozhovor s Terezou Hofmanovou: dojmy z degustace a dezert – švestkový knedlík
02:51 - Rozhovor: Slovinsko vs. Česko; první český Michelin průvodce; potenciál regionů
03:54 - Rozhovor: náklady a přínosy spolupráce s Michelinem; role gastronomie v turismu; cílová klientela
05:05 - Rozhovor: gastronomie jako téma roku; projekt Czech Specials; využití značky Michelin v zahraničí
05:31 - Reklama
05:50 - Rozhovor: je hvězda prokletí? 3letá spolupráce s Michelinem a podpora celé české kuchyně
06:32 - Rozhovor: inspirace Rakouskem (+ ~20 michelinských podniků v regionech), ambice pro Česko
07:09 - Zprávy: USA – mimořádné jednání generálů v Quantico, kritika ministra obrany, projev Donalda Trumpa
07:37 - Zprávy: Ukrajinská mise do Dánska a evropské summity v Kodani
08:02 - Zprávy: Trumpův plán pro Gazu, reakce evropských lídrů a postoj Benjamina Netanjahua
08:50 - Reklama
Popis podcastu
První denní byznysový podcast na českém trhu. To nejdůležitější ze světa ekonomiky a peněz v deseti minutách. Každý všední den v 6.45 ve vašich aplikacích nebo na HN.cz.