Hana Michopulu

Volnočasové

Gastro

Umění

S1 E6:  Marko Jelič o návratu k vínu před chemickou revolucí.

Potraviny

Podcast o tom, jak dobře jíst, vařit a žít.

<p>Manipulování vína aditivy a chemií je staré teprve nějakých 100let. Naturální víno je naopak vyrobené bez příkras, bez chemické výpomoci a proto také chutná “samo po sobě”. Na jeho chuť, i když je přirozená, už ale nejsme zvyklí. Marko vám vysvětlí, jak se do chuti naturálního vína dostat, kde se dá koupit nebo jen ochutnat a proč se odnaučil dělat z propagace dobrého pití nebo jídla svaté tažení.</p>

<p>Manipulování vína aditivy a chemií je staré teprve nějakých 100let. Naturální víno je naopak vyrobené bez příkras, bez chemické výpomoci a proto také chutná "samo po sobě". Na jeho chuť, i když je přirozená, už ale nejsme zvyklí. Marko vám vysvětlí, jak se do chuti naturálního vína dostat, kde se dá koupit nebo jen ochutnat a proč se odnaučil dělat z propagace dobrého pití nebo jídla svaté tažení.</p>

Aplikace Youradio Talk

S1 E6: Marko Jelič o návratu k vínu před chemickou revolucí.

Poslechněte si podcast