Pavel Kastner (Kloubíme s.r.o.)

Byznys

Podnikání

Hynek Macák: Z konzervatoře přes korporát k vlastní restauraci. Jak přetavit vášeň v ziskový byznys.

Podnikatelské impulzy

Kloubíme přináší inspiraci a know‑how z podnikatelského světa.  20+ let praxe, více než 300 podpořených projektů a financování v objemu přes 2,5 miliardy Kč. Na našem kanálu najdete:  🎙 Podnikatelské impulzy - příběh peněz, kde sdílíme zkušenosti podnikatelů i expertů  📈 Tipy, rady a strategie pro růst i neotřelé projekty  📌 Příběhy, které otevírají nové cesty  💡 Návody i inspiraci pro strategické kroky Jsme tu jako partner, který pomáhá posunout byznys dál. Ať už řešíte finance, expanzi, pojištění, daně nebo plánujete nový projekt, tady jste správně. Sledujte nás a získejte nový pohled na podnikání: Youtube: https://www.youtube.com/@Kloubime Webové stránky: https://kloubime.cz/ ; https://pavelkastner.cz LinkedIn: www.linkedin.com/in/pavel-kastner-21566816https://www.linkedin.com/company/kloubime https://www.instagram.com/kloubime/ Děkujeme za vaši podporu! 🙏 #kloubime #podcasty #podnikání #byznys #tipy #informace #inspirace

<a target="_blank" href="https://www.buzzsprout.com/twilio/text_messages/2353616/open_sms">Send us a text</a>Další díl podcastu Podnikatelské impulzy přináší rozhovor s majitelem řady úspěšných restaurací a kaváren Hynkem Macákem. O podnikání v gastrobyznysu se bavil s Pavlem Kastnerem.

<a target="_blank" href="https://www.buzzsprout.com/2353616/fan_mail/new">Send us Fan Mail</a>Sníte o vlastní restauraci nebo kavárně, ale bojíte se opustit jistotu zaměstnání? Příběh Hynka Macáka je důkazem, že cesta k úspěšnému podnikání v gastronomii může být plná nečekaných zvratů. Tento bývalý klarinetista a manažer z korporátu dnes řídí hned několik úspěšných podniků, včetně plzeňské restaurace Za Oponou a oblíbené Kavárny a Bistra Chodský.V tomto díle podcastu Podnikatelské impulsy se s Hynkem ponoříme do reality gastro byznysu. Zjistíte, co obnáší přechod z korporátu na volnou nohu, jak klíčové je umět si vše dobře spočítat a proč romantická představa o vlastní kavárně často nestačí. Hynek upřímně mluví o výzvách, kterým čelil, včetně drtivého dopadu pandemie, a odhaluje, jaké lekce si z této krize odnesl.Co se v této epizodě dozvíte?<ul><li>Skok do neznáma: Proč opustil jistotu korporátu a co ho motivovalo ke startu vlastního byznysu.</li><li>Od hobby k podnikání: Jak začínal s malou vinotékou z čisté vášně a jaké chyby by dnes už neudělal.</li><li>Realita gastro byznysu: Proč je nutné mít pevný finanční plán a nespoléhat jen na dobrý koncept.</li><li>Lekce z krize: Jak přežil pandemii, která ochromila celé gastro, a co ho to naučilo o svobodě a vedení týmu.</li><li>Síla lidí: Proč je loajální a dobře fungující tým tím nejcennějším kapitálem každého podniku.</li></ul>Pro koho je tato epizoda?Tento díl je inspirací pro každého, kdo přemýšlí o vlastním podnikání (nejen v gastru), pro současné majitele restaurací hledající nové pohledy, i pro všechny, které zajímají autentické příběhy o tom, co skutečně stojí za úspěšným byznysem.Pusťte si rozhovor plný cenných rad a zkušeností z první ruky.#podnikani #gastronomie #rozhovor #restaurace #kavarna #byznys #podnikatelskeimpulsy #hynekmacak #prechodzkorporatu

Aplikace Youradio Talk

Hynek Macák: Z konzervatoře přes korporát k vlastní restauraci. Jak přetavit vášeň v ziskový byznys.

Poslechněte si podcast