Pavel Kastner (Kloubíme s.r.o.)

Byznys

Podnikání

Jan Pohořelý (Čočkýna): Z laboratoře ve sklepní koupelně k prémiovým luštěninovým snackům.

Podnikatelské impulzy

Kloubíme přináší inspiraci a know‑how z podnikatelského světa.  20+ let praxe, více než 300 podpořených projektů a financování v objemu přes 2,5 miliardy Kč. Na našem kanálu najdete:  🎙 Podnikatelské impulzy - příběh peněz, kde sdílíme zkušenosti podnikatelů i expertů  📈 Tipy, rady a strategie pro růst i neotřelé projekty  📌 Příběhy, které otevírají nové cesty  💡 Návody i inspiraci pro strategické kroky Jsme tu jako partner, který pomáhá posunout byznys dál. Ať už řešíte finance, expanzi, pojištění, daně nebo plánujete nový projekt, tady jste správně. Sledujte nás a získejte nový pohled na podnikání: Youtube: https://www.youtube.com/@Kloubime Webové stránky: https://kloubime.cz/ ; https://pavelkastner.cz LinkedIn: www.linkedin.com/in/pavel-kastner-21566816https://www.linkedin.com/company/kloubime https://www.instagram.com/kloubime/ Děkujeme za vaši podporu! 🙏 #kloubime #podcasty #podnikání #byznys #tipy #informace #inspirace

<a target="_blank" href="https://www.buzzsprout.com/twilio/text_messages/2353616/open_sms">Send us a text</a>Vlastní food byznys zní jako sen, ale co když vám uprostřed noci přeteče fritéza a olej je všude? Jak přetavit chaos ve fungující, ziskový podnik?V nové epizodě Podnikatelské impulzy vítáme Jana Pohořelého, zakladatele a majitele křupavého luštěninového snacku Čočkýna, který si s sebou nese čerstvé ocenění 3. místa v soutěži Podnikatel roku Plzeňského kraje. Honza s námi sdílí svůj nekonvenční start: od experimentování v zamčené školní kuchyňce, přes velký olejový incident, až po radikální rozhodnutí opustit univerzitu a vrhnout se do podnikání 24/7.Poslechněte si syrový příběh o tom, co skutečně obnáší budování potravinářského startupu, od sklepní laboratoře po zalistování v největších řetězcích.V tomto dílu se mimo jiné dozvíte: <ul><li>Radikální rozhodnutí (05:30): Proč se Honza rozhodl opustit vysokou školu, co mu řekli rodiče a jak si zajistil „bezpečnostní polštář“ pro případ neúspěchu.</li><li>Od kuchyně k hygieně (07:30): Jak se z improvizované laboratoře ve sklepní koupelně stala profesionální víkendová výroba a jak obtížné je splnit legislativu pro výrobu potravin (15:25).</li><li>Finanční navigace (14:42): Jak financoval rozjezd byznysu, od vlastních úspor a půjček z rodiny až po moment, kdy potřeboval obraty pro banky (25:00).</li><li>Škálování na lidi (23:09): Jak řídí výrobu a distribuci, když musel během Vánoc přežít se 30 brigádníky a co je klíčové při výběru spolupracovníků (pokus/omyl).</li><li>Produkt pro Evropu (26:48): Jaká je Honzova vize pro Čočkýnu a co je potřeba udělat pro to, aby se stal předním výrobcem prémiových luštěninových snacků v Evropě.</li><li>Marketing selským rozumem (20:22): Jak vyvíjet nové příchutě (od kakaa po jarní cibulku), když nemáte rozpočet na marketingový výzkum.</li></ul>Tato epizoda je určena všem, kteří sní o vlastním produktu a chtějí slyšet inspiraci z první ruky o tom, jak vytrvat a postupovat krok za krokem i navzdory byrokracii a prvotním neúspěchům.#startup #foodbyznys #cocokyna #janpohorely #podnikatelskeimpulzy #podnikani #gastronomie

<a target="_blank" href="https://www.buzzsprout.com/2353616/fan_mail/new">Send us Fan Mail</a>Vlastní food byznys zní jako sen, ale co když vám uprostřed noci přeteče fritéza a olej je všude? Jak přetavit chaos ve fungující, ziskový podnik?V nové epizodě Podnikatelské impulzy vítáme Jana Pohořelého, zakladatele a majitele křupavého luštěninového snacku Čočkýna, který si s sebou nese čerstvé ocenění 3. místa v soutěži Podnikatel roku Plzeňského kraje. Honza s námi sdílí svůj nekonvenční start: od experimentování v zamčené školní kuchyňce, přes velký olejový incident, až po radikální rozhodnutí opustit univerzitu a vrhnout se do podnikání 24/7.Poslechněte si syrový příběh o tom, co skutečně obnáší budování potravinářského startupu, od sklepní laboratoře po zalistování v největších řetězcích.V tomto dílu se mimo jiné dozvíte: <ul><li>Radikální rozhodnutí (05:30): Proč se Honza rozhodl opustit vysokou školu, co mu řekli rodiče a jak si zajistil „bezpečnostní polštář“ pro případ neúspěchu.</li><li>Od kuchyně k hygieně (07:30): Jak se z improvizované laboratoře ve sklepní koupelně stala profesionální víkendová výroba a jak obtížné je splnit legislativu pro výrobu potravin (15:25).</li><li>Finanční navigace (14:42): Jak financoval rozjezd byznysu, od vlastních úspor a půjček z rodiny až po moment, kdy potřeboval obraty pro banky (25:00).</li><li>Škálování na lidi (23:09): Jak řídí výrobu a distribuci, když musel během Vánoc přežít se 30 brigádníky a co je klíčové při výběru spolupracovníků (pokus/omyl).</li><li>Produkt pro Evropu (26:48): Jaká je Honzova vize pro Čočkýnu a co je potřeba udělat pro to, aby se stal předním výrobcem prémiových luštěninových snacků v Evropě.</li><li>Marketing selským rozumem (20:22): Jak vyvíjet nové příchutě (od kakaa po jarní cibulku), když nemáte rozpočet na marketingový výzkum.</li></ul>Tato epizoda je určena všem, kteří sní o vlastním produktu a chtějí slyšet inspiraci z první ruky o tom, jak vytrvat a postupovat krok za krokem i navzdory byrokracii a prvotním neúspěchům.#startup #foodbyznys #cocokyna #janpohorely #podnikatelskeimpulzy #podnikani #gastronomie

Aplikace Youradio Talk

Jan Pohořelý (Čočkýna): Z laboratoře ve sklepní koupelně k prémiovým luštěninovým snackům.

Poslechněte si podcast