Český rozhlas

Gastro

Umění

Jak udělat nejlepší řízky, radí profesionální řezníci

Pochoutkový rok

Kulinární magazín, ve kterém soutěží vaše posluchačské recepty. Rok 2025 je na sladko. Pochlubte se svým osvědčeným rodinným sladkým receptem a vyhrajte nové vybavení do kuchyně v celkové hodnotě 100 000 korun. Přihlásit se můžete už teď >><br><br>Všechny díly podcastu Pochoutkový rok můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/e824d489-7858-3518-a9fc-d2895ffeab7e?utm_source=rss&utm_medium=podcast&utm_campaign=e824d489-7858-3518-a9fc-d2895ffeab7e_description">mujRozhlas.cz</a>.

Řízek znali už ve starověkém Řecku, prý ho obalovali v plátcích zlata. V průběhu staletí docestoval až do Itálie; tam ho ochutnal maršál Radecký a doporučil ho císařské kuchyni Františka Josefa I. Řízek se u nás nejčastěji připravuje tak, že naklepaný plátek masa osolíme, opepříme, obalíme v trojobalu a osmažíme na oleji. Je to ale nejlepší volba? A pro jaké maso na řízek se rozhodnout?Všechny díly podcastu Pochoutkový rok můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Aplikace Youradio Talk

Jak udělat nejlepší řízky, radí profesionální řezníci

Poslechněte si podcast