Tenhle díl je pořádný PetPunk! Mluví se v něm otevřeně, sprostě a upřímně... a s kým? S naším kamarádem, skvělým baristou, autorem originálních kavárenských cedulí a majitelem 2 krásných Barzojů Petrem Polákem. Na začátku ledna zamknul svůj ostravský espresso bar a udělal si u nás malé prázdniny. Při této příležitosti jsem ho vyzpovídal. Bavíme se samozřejmě o kávě, přepáleném startu podnikání, rozvoji nebo nabité ostravské scéně. Jestli budete v Ostravě, určitě se u Petra a jeho kolegyně Pawličky zastavte.
Popis podcastu
V podcastu kavárny a pražírny Pikola najdete rozhovory s našimi hosty, dodavateli nebo parťáky z oboru, kteří mají co říct. #kafepikola #podcast #gastro