Pikola

Byznys

Před Pikolou za Pikolou s Petrem Kvasničkou

V podcastu kavárny a pražírny Pikola najdete rozhovory s našimi hosty, dodavateli nebo parťáky z oboru, kteří mají co říct. #kafepikola #podcast #gastro

Petr Kvasnička je jeden z nejsrdečnějších lidí, co znám. Příběh založení ostravského Cøkafe, cesty do Berlína a zase zpátky možná znáte a mluvil o něm již mnohokrát. My se ale bavíme spíš o založení pražírny Father’s, kterou za pár let vyšvihl mezi špičku nejen českých, ale troufám si říct i evropských pražíren výběrové kávy.
S Petrem se bavíme o začátcích a přístupu k cenové politice, probíráme růst, který je v jejich případě obrovský, ale také útok na zahraniční trhy. Zajímavá je také část o importérech. Hádejte kolik jich Father’s mají?
Rozhovor nahráváme v jejich novém školícím centru, které mají nad pražírnou. Zvuk bohužel není ideální, ale doufám, že nám to tentokrát odpustíte. Na konci rozhovoru se k nám připojí i Petrova žena Maruška, bez které by se tátova pražírna neobešla!
Užijte si letní díl Před Pikolou za Pikolou na návštěvě u Father’s

Aplikace Youradio Talk

Před Pikolou za Pikolou s Petrem Kvasničkou

Poslechněte si podcast