Lukáš je majitel luhačovické kavárny a pražírny Jizba, která se stala doslova kávovou oázou v tomto krásném lázeňském městě. Na malé pražičce zde pečlivě praží čerstvá zrna z malých lotů a servíruje skvělé výběrové kafe do vlastnoručně vyráběné keramiky. Ta má v jeho rodině opravdu silné kořeny a krásně doplňuje interiér kavárny i jeho Espresso baru Fčil, který předloni otevřel v Uherském Hradišti. Lukáš je geek a moc milý člověk, který odpovídá s rozvahou a zápalem.
V podcastu se bavíme o rozdílných provozech jeho podniků, o štamgastech, začátcích pražení, ale také o krásných obalech na kávu, které jsou vlastně autorskými díly.
Popis podcastu
V podcastu kavárny a pražírny Pikola najdete rozhovory s našimi hosty, dodavateli nebo parťáky z oboru, kteří mají co říct. #kafepikola #podcast #gastro