Tento díl nebude vonět kávou, ale čajem! Vyzpovídal jsem Honzu Rubína, který stojí za karlínským podnikem TeaMountain. TeaMountain dováží prvotřídní prémiové čaje z celého světa. Sami jezdí do Japonska, Nepálu, Číny nebo Gruzie, kde spolupracují přímo s farmáři a kupují čerstvé sklizně. Pravidelně za Honzou jezdím vybírat čaje do naší kavárny a tentokrát jsem tuto příležitost využil k nahrání dalšího podcastu. Celou dobu ochutnáváme čaje, tak se omlouvám za skrání, ale vlastně jsem vás tímto dílem chtěl do Tea Mountain nalákat. Až budete mít cestu kolem, určitě se zastavte na prvotřídní čaj.
Popis podcastu
V podcastu kavárny a pražírny Pikola najdete rozhovory s našimi hosty, dodavateli nebo parťáky z oboru, kteří mají co říct. #kafepikola #podcast #gastro