Ve třetím dílu našeho podcastu představujeme Honzu Malého. Honza je mladý kreativní kuchař, který má na starost projekt Long Story Short Eatery and Bakery v Olomouci. V Pikole se představil několikrát v rámci Pop-Up večeří, které jsme společně pořádali ještě za jeho působení v Eska Karlín. Co rád vaří, jaký je a jak vidí současnou situaci si můžete poslechnout právě teď.
Popis podcastu
V podcastu kavárny a pražírny Pikola najdete rozhovory s našimi hosty, dodavateli nebo parťáky z oboru, kteří mají co říct. #kafepikola #podcast #gastro