#5 Ondřej Dlabola: Mladá Palírna Dlabka a její produkce
O epizodě podcastu
S Ondrou jsem poprvé potkal na degustaci. Myslím, že byla na téma podzimní ovoce. Degustace se nám příjemně protáhla, Ondra nadšeně povídal o svých plánech. Tehdy začínal s pěstitelským pálením, ale v plánu měl i lihovarnický provoz.
Od té doby utekly zhruba dva roky, pěstitelské pálení doplnila vlastní značka Dlabka a její první produkty.
00:20 - Krátké intro v sadech
03:25 - Produkce lihovaru
13:10 - Trnkový sloe gin - naprosto skvělá věc, na kterou moc se těšíme; povídání o ginech
18:12 - Portál - zastávka na cestě k whisky
28:10 - New make spirit
38:30 - Debata nad finish v sudu po ovoci a staření ovoce obecně
PS: Kvůli technickému problému na mikrofonech jsme přišli o část rozhovoru na téma sadů. Mám tedy záminku zastavit se zas někdy příště na natočení druhého dílu.
www.opiti.cz
S Ondrou jsem poprvé potkal na degustaci. Myslím, že byla na téma podzimní ovoce. Degustace se nám příjemně protáhla, Ondra nadšeně povídal o svých plánech. Tehdy začínal s pěstitelským pálením, ale v plánu měl i lihovarnický provoz.
Od té doby utekly zhruba dva roky, pěstitelské pálení doplnila vlastní značka Dlabka a její první produkty.
- 00:20 - Krátké intro v sadech
- 03:25 - Produkce lihovaru
- 13:10 - Trnkový sloe gin - naprosto skvělá věc, na kterou moc se těšíme; povídání o ginech
- 18:12 - Portál - zastávka na cestě k whisky
- 28:10 - New make spirit
- 38:30 - Debata nad finish v sudu po ovoci a staření ovoce obecně
PS: Kvůli technickému problému na mikrofonech jsme přišli o část rozhovoru na téma sadů. Mám tedy záminku zastavit se zas někdy příště na natočení druhého dílu.
Popis podcastu
Z původního podcastu s paliči, jsme se pres hluboké debaty o ničem posunuli k debatám o novinkách v segmentu chlastu.
V tomto podcastu najdete krátké zprávy z českého lihového rybníčku, souboje lahví, občas nějakou novinku z gastronomie. Vše se špatným zvukem, výslovností, humorem a vším, co k nám patří. Občas vyzpovídáme paliče, hostinské, barmany, sládky a kohokoliv, kdo má o pití, co říct. Většinou jen tlacháme se skleničkou ve skladu. Většinou společně skončíme opití.