Youradio Talk

Osobní rozvoj

Výživa

Zdraví

Má smysl počítat kalorie? A jakou roli hrají v našem zdraví mikronutrienty?

O jídle

Může se zdát, že o jídle již bylo řečeno a napsáno vše. Přesto, nebo možná právě proto, koluje o jídle a stravování mnoho polopravd, nejasností a zmatků. Proto jsem se rozhodl k rozhovoru přizvat výživového specialistu Jakuba Přibyla. S Jakubem se ponoříme do diskuze, jak se správně stravovat a co to vlastně znamená. Cílem našeho povídání je přiblížit posluchačům celý příběh potravin tak, aby se každý sám za sebe mohl rozhodnout, jaké potraviny si do svého života pustí a jaký výživový směr si zvolí.Nestanu se otrokem jídla, když se začnu zabývat tím co jím, a jak ovlivňujeme jídlem naše děti? Probereme, jak rozumět kvalitě potravin, jak se orientovat ve složení výrobků a jak 'kultivovat' naše nákupní chování. Vysvětlíme, jak si „skládat“ talíř z pohledu makroživin, co všechno lze řešit případnou suplementací, co znamená nutriční gramotnost, nutriční timing a mnoho dalšího.Dotazy nám můžete psát na <a href='mailto:ondra@youradio.cz' target='_blank'>ondra@youradio.cz</a> <a href='https://ceskepodcasty.cz/podcast/o-jidle-1' target='_blank'>Nezapomeňte nás ohodnotit na Českých podcastech!</a>

zdraví

V tomto díle se zabýváme tématem počítání kalorií a vůbec jak se dívat na živiny z pohledu energie. Ale probereme i druhý pohled, živinové bilance a mikronutrientů, které bývají ve stravě podceňovány a v průmyslové stravě jich najdeme právě čím dál méně. 00:00 Intro00:36 Kalorie a jejich počítání04:47 Způsob zpracování potraviny a schopnosti střeva vstřebat kalorie ovlivňuje výpočet12:29 Není kalorie jako kalorie15:31 Počítání kalorií pro hospodářská zvířata17:21 Kalorický deficit a nadbytek20:38 Živinová bilance a mikronutrienty27:40 Rostlinné sekundární metabolity, Fytochemikálie, bioflavonoidy33:51 Nutriskóre slepá cesta?37:16 Závěr a shrnutí  Dotazy nám můžete psát na ondra@youradio.cz. #kalorie  Omlouváme se kolegům a odborné veřejnosti za několik nepřesností, které v podcastu zazněly, ale věříme, že nám to bude s ohledem na poselství našeho povídání odpuštěno. Podcast můžete poslouchat na všech podcastových platformáchhttps://open.spotify.com/show/55mNnWjZ3c3TS0e2mqi9Lihttps://podcasts.apple.com/us/podcast/o-jídle/id1676080229 https://talk.youradio.cz/porady/o-jidle Vyzkoušejte aplikace Youradio Talk pro poslech podcastů a audioknihhttps://talk.youradio.cz/aplikace Web: https://talk.youradio.cz/ Twitter: https://twitter.com/youradionews Facebook: https://www.facebook.com/youradiotalk Instagram: https://www.instagram.com/youradio_talk/

Aplikace Youradio Talk

Má smysl počítat kalorie? A jakou roli hrají v našem zdraví mikronutrienty?

Poslechněte si podcast