Jakub Přibyl: V supermarketu je většina základních potravin odpad. Proč se kvalita základních potravin roky zhoršuje?
O epizodě podcastu
Podcast O jídle.
Jakub Přibyl a Ondra z YouRadia Talk diskutují o problematice výživy.
Ptejte se v komentářích nebo pište na email ondra@youradio.cz.
Jakub Instagram https://www.instagram.com/jakub.pribyl/
Podcast můžete poslouchat na všech podcastových platformách
https://open.spotify.com/show/55mNnWjZ3c3TS0e2mqi9Li
https://podcasts.apple.com/us/podcast/o-jídle/id1676080229
https://talk.youradio.cz/porady/o-jidle
0:00 Regály plné jídla, které jídlem není
3:18 Jahody a borůvky: nejtoxičtější ovoce v regálu
10:17 Jablka s 15 % cukru místo chuti
11:48 Test 16 kombuch: koupit se dá jen dvě
13:13 Mléčný průmysl a cena za týrání zvířat
15:02 Prozánětlivá strava a nemocná zvířata
19:52 Kalciový paradox a vitamín K2
23:23 Proč věříme supermarketům
24:22 Proč změna stravy nejde přes noc
25:29 Zákusek, který nedokázal ocenit Martin Jelínek
28:40 Tvůj chuťový profil ti nepatří
33:56 Víno, čokoláda a naučená chuť
35:41 Nenajdeš dobré máslo, Francie ho chrání zákonem
36:58 Sterilizace, imunita a časté nemoci
39:23 Umělá hnojiva od 50. let: to není ten problém
41:17 Maraton, který nikdo neuběhne bez tréninku
44:06 I host má slabší dny
45:03 Závěr
Vyzkoušejte aplikace Youradio Talk pro poslech podcastů a audioknih
https://talk.youradio.cz/aplikace
Web: https://talk.youradio.cz/
Twitter: https://twitter.com/youradionews
Facebook: https://www.facebook.com/youradiotalk
Instagram: https://www.instagram.com/youradio_talk/
Popis podcastu
Může se zdát, že o jídle již bylo řečeno a napsáno vše. Přesto, nebo možná právě proto, koluje o jídle a stravování mnoho polopravd, nejasností a zmatků. Proto jsem se rozhodl k rozhovoru přizvat výživového specialistu Jakuba Přibyla. S Jakubem se ponoříme do diskuze, jak se správně stravovat a co to vlastně znamená. Cílem našeho povídání je přiblížit posluchačům celý příběh potravin tak, aby se každý sám za sebe mohl rozhodnout, jaké potraviny si do svého života pustí a jaký výživový směr si zvolí.
Nestanu se otrokem jídla, když se začnu zabývat tím co jím, a jak ovlivňujeme jídlem naše děti? Probereme, jak rozumět kvalitě potravin, jak se orientovat ve složení výrobků a jak 'kultivovat' naše nákupní chování. Vysvětlíme, jak si „skládat“ talíř z pohledu makroživin, co všechno lze řešit případnou suplementací, co znamená nutriční gramotnost, nutriční timing a mnoho dalšího.
Dotazy nám můžete psát na ondra@youradio.cz