Rádio Expres

Volnočasové

62 - Vinárska séria: Bóna Winery

Na dúšok s Petkom

Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil. 

V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov.

Na dúšok s Petkom
BAUER MEDIA Slovakia, k.s., Vrútocká 48, 821 04 Bratislava
IČO: 357 92 094
Periodicita: 2-týždenná
EČP: EV 88/23/EPP

Vinárstvo v najstaršom hone obce Bátorove Kosihy je splnený sen miestneho rodáka Bertalana Bónu na mieste, ktoré zdedil od predkov. Štvorposchodová stavba je vkusne vsadená do pahorku. Keď si ju prejdete, uvidíte, že majiteľ pri projekte myslel úplne na všetko. Má gravitačnú trojposchodovú pivnicu, luxusne veľkú degustačnú miestnosť a časť stavby zaberá aj penzión s výhľadom na okolitú vinohradmi posiatu krajinu.
Vizionársky zmýšľajúci majiteľ vsadil okrem pomoci najbližšej rodiny tiež na mladú krv. Bence Javorka je technológ, pre ktorého je experimentovanie základným stavebným materiálom pri vinifikácii hrozna z vlastných vinohradov. Výsledkom sú vína s charakterom prezentujúce miestny terroir, ktoré zároveň majú osobitý štýl. 

Vína zo slepej degustácie: Riesling creamy 2020 suché - Víno z dvora Muškát žltý samotok 2020 suché - Tokaj Macik Winery Black Elisabeth cuvée 2018 - Čachtické chotáre


Aplikace Youradio Talk

62 - Vinárska séria: Bóna Winery

Poslechněte si podcast