Margit Slimakova

Zdraví

#064 O pohybu, výživě a játrech s biochemikem Alešem Dvořákem

Margit.podcast

Podcast o tom, jak nejlépe jíst a starat se o své tělo. O lidském těle a mysli, o zdraví a pohodě, o užívání si života. Studuji, testuji, doporučuji a přednáším. Zde v podcastech s top experty sdílím to nejprospěšnější pro život.

Co se v těle skutečně děje, když se zvedneme z gauče a začneme běhat? Kolik bílkovin opravdu potřebujeme, které sportovní doplňky mají měřitelný účinek a které jsou především drahý marketing? A co našim játrům dělá alkohol, nadbytek energie, intenzivní sport nebo vysoké dávky antioxidantů? Mým hostem je biochemik, vysokoškolský pedagog, autor a amatérský maratonec Aleš Dvořák. Ve své práci propojuje výzkum jater a metabolismu s praktickou biochemií sportu a výživy. Mluvíme o jeho cestě „z hospody na maraton“, o palivech lidského těla, regeneraci, proteinové horečce, vitaminech, kofeinu a také o tom, proč univerzální recept na správnou výživu neexistuje. #pohyb #vyziva #ljatra #MargitPodcast Partnery tohoto podcastu jsou:Fermato – česká značka z jižní Moravy, která vyrábí unikátní fermentované zálivky a dochucovadla pomocí fermentace rajčat a dalších lokálních surovin. To vše bez umělých konzervantů a stabilizátorů.<a href="https://www.fermato.cz/">⁠⁠⁠⁠www.fermato.cz⁠⁠⁠⁠</a> MycoMedica je česká rodinná firma, která se specializuje na produkty z vitálních hub a vychází z principů tradiční čínské medicíny. Důraz klade na kvalitu a čistotu surovin – každá šarže je testována v nezávislých laboratořích na stovky možných kontaminantů. Vyvinuli svoji vlastní metodu kombinované extrakce, díky níž dokáží houbové extraktystandardizovat na betaglukany, což je v Evropě unikát.<a href="https://www.mycomedica.cz/">⁠⁠⁠⁠www,mycomedica.cz⁠⁠⁠⁠</a> Poslechněte si:<ul><li>(02:38) – Z hospody na maraton</li><li>(13:12) – Co mu dává běhání</li><li>(17:05) – Studium biochemie</li><li>(24:10) – Pracovní náplň</li><li>(31:32) – Psaní knih</li><li>(38:42) – Co se děje v těle při běhu</li><li>(54:05) – Biochemický pohled na pohyb</li><li>(1:03:08) – Jak pohyb prospívá</li><li>(1:11:02) – Co se děje při cvičících svačinkách</li><li>(1:17:46) – Dispozice pro maraton</li><li>(1:22:07) – Sportovní výživa</li><li>(1:32:18) – Nízkosacharidová strava a cukr</li><li>(1:42:16) – Pitný režim</li><li>(1:52:09) – Bílkoviny</li><li>(2:06:06) – Proteinové produkty</li><li>(2:10:50) – Doplňky stravy</li><li>(2:16:31) – Kreatin a vitamin D</li><li>(2:27:28) – Antioxidanty</li><li>(2:44:37) – Tuky</li><li>(2:47:49) – Káva a kofein</li><li>(3:00:49) – Játra</li><li>(3:13:02) – Detox jater a alkohol</li><li>(3:19:03) – Preventivní vyšetření</li><li>(3:24:36) – Jídelníček</li><li>(3:29:42) – Suplementace</li><li>(3:30:47) – Pohyb a regenerace</li><li>(3:35:16) – Inspirace</li><li>(3:41:38) – Doporučení pro každého</li><li>(3:42:01) – Doporučení pro kolegy</li><li>(3:43:05) – Doporučení pro ministerstvo zdravotnictví</li><li>(3:46:19) – Shrnutí</li></ul>

Aplikace Youradio Talk

Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

#064 O pohybu, výživě a játrech s biochemikem Alešem Dvořákem

Poslechněte si podcast