#058 O biologii výživy, metabolismu a dlouhověkosti s Františkem Knoblochem
O epizodě podcastu
Co má ve výživě skutečně biologický smysl — a co je jendobře prodaný příběh?
V rozhovoru mluvíme o tom, kde výživová věda naráží na svélimity, proč epidemiologická data často přeceňujeme a co podle současnýchpoznatků opravdu ovlivňuje metabolické zdraví a dlouhověkost. Bez dietníchdogmat, bez zkratek. Jen souvislosti, které dávají smysl.
#vyziva #metabolismus #longevity #MargitPodcast
Poslechněte si:
- (1:40) – Proč studium biologie
- (7:20) – Čím se zabývá profesně
- (14:40) – Sladké nápoje
- (24:10) – Inzulinová rezistence
- (28:33) –Metabolické zdraví
- (39:20) –Suplementy
- (42:20) – Tuky a cholesterol
- (54:20) – Krevní tlak
- (1:01:10) – Sacharidy a cukr
- (1:07:22) – Bílkoviny
- (1:10:30) – Výživové směry
- (1:18:20) – Kontroverzní potraviny
- (1:24:18) – Káva
- (1:28:39) – Omega 3 a 6
- (1:34:15) – Svaly a pohyb
- (1:41:25) – Spánek
- (1:44:15) – Sauna a otužování
- (1:47:55) – Biohacking a šedé zóny
- (1:58:26) – Jídelníček
- (2:02:35) – Suplementace
- (2:08:43) – Inspirace
- (2:12:40) – Doporučení pro každého
- (2:13:24) – Doporučení výživové poradce
- (2:14:18) – Doporučení pro zdravotnictví
- (2:14:50) – Shrnutí
Co má ve výživě skutečně biologický smysl — a co je jendobře prodaný příběh?
V rozhovoru mluvíme o tom, kde výživová věda naráží na svélimity, proč epidemiologická data často přeceňujeme a co podle současnýchpoznatků opravdu ovlivňuje metabolické zdraví a dlouhověkost. Bez dietníchdogmat, bez zkratek. Jen souvislosti, které dávají smysl.
#vyziva #metabolismus #longevity #MargitPodcast
Poslechněte si:
- (1:40) – Proč studium biologie
- (7:20) – Čím se zabývá profesně
- (14:40) – Sladké nápoje
- (24:10) – Inzulinová rezistence
- (28:33) – Metabolické zdraví
- (39:20) –Suplementy
- (42:20) – Tuky a cholesterol
- (54:20) – Krevní tlak
- (1:01:10) – Sacharidy a cukr
- (1:07:22) – Bílkoviny
- (1:10:30) – Výživové směry
- (1:18:20) – Kontroverzní potraviny
- (1:24:18) – Káva
- (1:28:39) – Omega 3 a 6
- (1:34:15) – Svaly a pohyb
- (1:41:25) – Spánek
- (1:44:15) – Sauna a otužování
- (1:47:55) – Biohacking a šedé zóny
- (1:58:26) – Jídelníček
- (2:02:35) – Suplementace
- (2:08:43) – Inspirace
- (2:12:40) – Doporučení pro každého
- (2:13:24) – Doporučení pro výživové poradce
- (2:14:18) – Doporučení pro zdravotnictví
- (2:14:50) – Shrnutí