Margit Slimakova

Zdraví

#024 O fermentování, bylinkách a houbách s Divoženkou v kuchyni Denisou Šimlovou

Margit.podcast

Podcast o tom, jak nejlépe jíst a starat se o své tělo. O lidském těle a mysli, o zdraví a pohodě, o užívání si života. Studuji, testuji, doporučuji a přednáším. Zde v podcastech s top experty sdílím to nejprospěšnější pro život.

Denisa Šimlová neboli taky Divoženka v kuchyni je královna kvašení a vášnivá sběračka jedlých darů přírody. Své zkušenosti pravidelně předává tisícům lidí na sítích i v rámci svých kurzů a teď je přiblížila v našem rozhovoru — o tom, jak sbírat, fermentovat a využívat v kuchyni vše jedlé, co okolo nás roste. Ale taky o její cestě z Prahy na Kokořínsko, o přibližování se k soběstačnosti nebo překonání strachu z přísných hygienických podmínek fermentace.

V první části rozhovoru probíráme: 

<ul>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">2:30</a>) - Studium a cesta k oboru</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">6:06</a>) - Společné nakupování</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">14:41</a>) - Co se dá v Praze sbírat</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">16:19</a>) - Inspirace na recepty</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">19:26</a>) - Cesta z Prahy na Kokořínsko</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">22:48</a>) - Posun ve sbírání a fermentaci</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">31:21</a>) - Funkční houby v kuchyni</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">35:37</a>) - Tipy na jaro/léto</li>
</ul>
 
Druhou část rozhovoru společně s infografikou pro podporovatele podcastu najdete na <a href="https://www.pickey.cz/margit">⁠https://www.pickey.cz/margit⁠</a>

Denisa Šimlová neboli taky Divoženka v kuchyni je královna kvašení a vášnivá sběračka jedlých darů přírody. Své zkušenosti pravidelně předává tisícům lidí na sítích i v rámci svých kurzů a teď je přiblížila v našem rozhovoru — o tom, jak sbírat, fermentovat a využívat v kuchyni vše jedlé, co okolo nás roste. Ale taky o její cestě z Prahy na Kokořínsko, o přibližování se k soběstačnosti nebo překonání strachu z přísných hygienických podmínek fermentace.

V první části rozhovoru probíráme: 

<ul>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">2:30</a>) - Studium a cesta k oboru</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">6:06</a>) - Společné nakupování</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">14:41</a>) - Co se dá v Praze sbírat</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">16:19</a>) - Inspirace na recepty</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">19:26</a>) - Cesta z Prahy na Kokořínsko</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">22:48</a>) - Posun ve sbírání a fermentaci</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">31:21</a>) - Funkční houby v kuchyni</li>
 <li>(<a href="https://www.pickey.cz/margit#">35:37</a>) - Tipy na jaro/léto</li>
</ul>
 
Druhou část rozhovoru společně s infografikou pro podporovatele podcastu najdete na <a href="https://www.pickey.cz/margit">⁠https://www.pickey.cz/margit⁠</a>

Aplikace Youradio Talk

#024 O fermentování, bylinkách a houbách s Divoženkou v kuchyni Denisou Šimlovou

Poslechněte si podcast