Makej vole! Podcast #103 - RNDr. Lenka Žáková, Ph.D.: Vše, co byste měli vědět o mitochondriích a dopaminu
Plná verze podcastu a bonusový obsah
Plnou verzi podcastu (120 minut) si můžete poslechnout na Forendors.cz.
- 149 Kč měsíčně (přístup ke všem epizodám),
- nebo 199 Kč za epizodu.
Výše uvedeným příspěvkem mi pomůžete s provozem podcastu Makej vole! a dostanete za to mimo jiné přístup ke všem bonusovým epizodám podcastu MAKEJ VOLE!
Pro vás drobný, pro mě velká pomoc a motivace. Děkuju :)
Podcast MAKEJ VOLE! také podporují:
Český výrobce sportovní výživy Penco
Proč jsem si vybral právě Penco? Český původ, super lidi, obrovský know-how, vlastní vývoj a špičkový výrobní zázemí. Za touhle značkou je super tým lidí, kteří ve Slaném už víc než 30 let vyvíjí a vyrábí špičkovou sportovní výživu. Tohle mi prostě sedí. Více se dozvíte na penco.cz .
Kód makejvole20 = 20% sleva na produkty Penco v eshopu www.penco.cz
Sportovní sluchátka Shokz
Shokz jsou sluchátka využívající technologii bone conduction, tedy vedení zvuku přes lícní kost přímo do vnitřního ucha. Technologie bone conduction obchází bubínky, takže uši zůstávají otevřené a vy při poslechu slyšíte i okolní zvuky. Což se při běhání, trailu nebo jakémkoliv sportu venku prostě hodí – hlavně kvůli bezpečnosti a lepšímu vnímání okolí.
Kód makejSHOKZ = 20% sleva na sluchátka SHOKZ v eshopu www.sportovnisluchatka.cz
SALOMON
Tvůrce inovací a trendů ve světe trailrunningu a outdoorových sportů. Více na salomon.com
RNDr. Lenka Žáková, Ph.D.
Doktorka Lenka Žáková pracuje v Ústavu organické chemie a biochemie Akademie věd ČR a zabývá se výzkumem a „vylepšováním“ inzulínu. Vyzpovídal jsem ji už v epizodě č. 66, kde jsme se zaměřili na cukry a trénink. V roce 2013 byla Lenka u klíčového objevu v oblasti vývoje nových inzulínů, který je nadějí pro miliony cukrovkářů. Mimo to je Lenka vášnivá trailová běžkyně a je taky spoluautorkou kuchařky Low-Carb Life. Nyní se Lenka zabývá výzkumem mitochondrií a dopaminu, což hodně souvisí se sportovním tréninkem.
V téhle 103. epizodě podcastu jsme se ponořili do světa mitochondrií – tedy „elektráren“ našich buněk, které rozhodují o tom, kolik energie máme pro pohyb, výkon i běžné fungování. Vysvětlili jsme, jak mitochondrie vyrábějí energii z tuků a cukrů, proč je pro sportovce klíčová schopnost mezi těmito zdroji přepínat a jak se dá tento systém cíleně trénovat pomocí různých intenzit nebo třeba tréninku nalačno. Velký důraz padl i na rozdíl mezi množstvím a kvalitou mitochondrií – nestačí jich mít hodně, musí být hlavně zdravé a funkční. Dotkli jsme se i faktorů, které je poškozují, jako je nedostatek spánku, chronický stres, sedavý životní styl nebo inzulinová rezistence.
Taky jsme se podívali na dopamin a jeho překvapivé propojení s mitochondriemi. Dopamin jsme si vysvětlili nejen jako „hormon štěstí“, ale hlavně jako klíčovou molekulu pro motivaci, pohyb a rozhodování. Problém nastává ve chvíli, kdy je ho v těle nadbytek – tehdy může docházet k jeho oxidaci a vzniku škodlivých látek, které poškozují mitochondrie i nervové buňky. Právě tato souvislost se ukazuje jako důležitá například u neurodegenerativních onemocnění, jako je např. Parkinsonova nemoc.
Podle mě je tohle téma extrémně důležité nejen pro život a dlouhověkost, ale taky pro sportovní trénink. Budu moc rád, když mi dáte vědět, jak se vám to líbilo.