České podcasty a zprávy
Poslouchejte
1.00
×
00:00
Úvod
Podcasty
Gastro
Kuchařské čarování
Zvěřina v kuchyni – recepty a tipy kulinář...
,
Umění
21. 10. 2025
37 min
Téma a proč zvěřina
02:03
Paštika: maso a tuk
04:02
Paštika: příprava masa
08:20
Paštika: mletí a fáš
09:37
Paštika: koření a dochucení
19:38
Guláš: princip a dušení
21:37
Guláš: cibule a paprika
23:01
Guláš: maso a vývar
24:53
Guláš: závěr a podávání
26:25
Pečínka: křehčení jogurtem
28:34
Pečínka: pečení a triky
30:32
Jablko v županu
33:58
Tipy: fašírka, ovar, králík
36:22
Ryba a pomazánka