Český rozhlas

Gastro

Umění

Kuchařské knihy a recepty

Označování výrobků

tradiční evropské pečivo

Sváteční a vánoční recepty

Jídlo a stolování

Dezerty a pečivo

Koření

Vánoční cukroví

Řemeslné pekárny

Vánoce

Historie

Zvyky a tradice

Dieta

Historie pečiva a perníku

tradiční české pečivo a cukroví

Vaření a pečení

Kulturní dějiny gastronomie

Vánoční a zimní svátky

Vánoční tradice a betlémy v Česku

Regionální potraviny

Norimberk

Perníčky a vůně koření

Historie perníku a pepře

Základní perníkové koření

Vlastní směsi a kombinace

Léčivost a množství koření

Citrónová a pomerančová kůra

Alkohol, kypřidla a historie

Staré recepty a tvrdé perníky

Univerzální těsto na perníčky

Med, sirup, marmeláda místo medu

Kakao a kypřidla v těstě

Postup zadělávání těsta

Mandle, ořechy a typy perníků

Norimberský perník – úvod

Norimberský perník – suroviny

Norimberský perník – postup

Kuchařský kalendář – maso

Polévky do chladného počasí

Placky a zeleninové přílohy

Záhorácký závitek z bůčku

Ryba v listovém těstě

Kuřátko z farmy k obědu

Dezerty a zkušební cukroví

Perníkové čarování, aneb: Vánoční perníčky na mnoho způsobů

Kuchařské čarování

Pravidelná porce inspirace a receptů pro všední i sváteční vaření.<br><br>Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/2b1063a3-9bf0-38da-991e-bb3168f4ea6c?utm_source=rss&utm_medium=podcast&utm_campaign=2b1063a3-9bf0-38da-991e-bb3168f4ea6c_description">mujRozhlas.cz</a>.

Poslechněte si různé variace pro přípravu vánočních perníčků včetně bezlepkových. Originální recept na věhlasný perník norimberský.<br><br>Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/2b1063a3-9bf0-38da-991e-bb3168f4ea6c?utm_source=rss&utm_medium=podcast&utm_campaign=0a56c333-98ff-3503-ad14-f892fd25c8e0">mujRozhlas.cz</a>.

Aplikace Youradio Talk

Perníkové čarování, aneb: Vánoční perníčky na mnoho způsobů

Poslechněte si podcast