Český rozhlas

Gastro

Umění

Lomnický kapr, na povrchu má být bylinková strouhanka lehce opečená ale ne spálená

Kuchařské čarování

Pravidelná porce inspirace a receptů pro všední i sváteční vaření.<br><br>Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/2b1063a3-9bf0-38da-991e-bb3168f4ea6c?utm_source=rss&utm_medium=podcast&utm_campaign=2b1063a3-9bf0-38da-991e-bb3168f4ea6c_description">mujRozhlas.cz</a>.

V rámci ukázek a ochutnávek úprav ryb a především kapra při letošním Kaprobraní v Lomnici nad Lužnicí jsem připravil velmi jednoduchý, ale skvělý recept. Při té příležitosti jsem způsob, kdy se porce kapra pokryje vrstvou bylinkové strouhanky a jednoduše upeče v troubě na plechu nazval, jako „Lomnický“. Další tipy Petra Stupky v Kuchařském čarování.

Aplikace Youradio Talk

Lomnický kapr, na povrchu má být bylinková strouhanka lehce opečená ale ne spálená

Poslechněte si podcast