Síla v pozadí: Jana Vaňková o životě po boku Romana Vaňka i zrodu ikonických kuchařek

Celý podcast najdeš na ⁠⁠⁠⁠⁠www.kodmidlife.cz⁠⁠⁠⁠⁠ . Rozhovory neposkytuje, přesto stojí za jedním z nejúspěšnějších kulinářských projektů u nás. Jana Vaňková, manželka Roman Vaňka zakladatele Pražského kulinářského institutu, autora mnoha fenomenálních kuchařek, popularizátora kulinářského umění a gastronomie, poprvé otevřeně mluví o své roli v zákulisí, o rodině, spolupráci i o tom, proč je někdy největší síla právě v tichu a nenápadnosti.

Jméno Jana Vaňková veřejnost dlouho téměř neznala. Přesto je nedílnou součástí fenoménu, který zásadně proměnil českou gastronomickou scénu – moderních kuchařek spojených se jménem Romana Vaňka. Jak sama říká, její místo nikdy nebylo na výsluní, ale spíš „v pozadí, kde věci drží pohromadě“.