Pochoutkový rok: Švestka je v ohrožení, zůstává už jen na zahradách. Víte, jak udělat švestkovou nutelu?

České švestky se těšily věhlasu po celé Evropě už na konci 15. století. Sazenice tohoto lahodného ovoce dovezl do českých zemí Karel IV. z Francie, jejich rozvoj ale nedávno omezila virová choroba, která zdecimovala tradiční domácí švestky.

Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .