Český rozhlas

Gastro

Umění

Pochoutkový rok: Ocet, který potřebuje čas: zapomenuté řemeslo se vrací

Český rozhlas - Jídlo a gastronomie

Recepty a nápady, jak si jídlem zlepšit den.<br><br>Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/ceb50514-8068-4ada-97c1-87351b4bde29?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=ceb50514-8068-4ada-97c1-87351b4bde29_description">mujRozhlas.cz</a>.

Kdysi bývaly octárny samozřejmou součástí měst i venkova. Stály u pivovarů, vinařství nebo hospodářských dvorů a jejich práce byla pomalá, tichá a založená hlavně na zkušenosti. V dřevěných sudech leželo víno, mošt nebo pivo, do sklepů proudil vzduch a octáři čekali. Měsíce. Někdy roky. Ocet z těchto míst měl vlastní charakter, lišil se sud od sudu a zákazníci pak přesně věděli, odkud pochází.<br><br>Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/ceb50514-8068-4ada-97c1-87351b4bde29?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=b499b301-9304-35f8-872d-719729f23da9">mujRozhlas.cz</a>.

Aplikace Youradio Talk

Pochoutkový rok: Ocet, který potřebuje čas: zapomenuté řemeslo se vrací

Poslechněte si podcast