Polévka - Proč bychom ji měli pravidelně zařazovat do jídelníčku?

Poctivý vývar, bramboračka, zelňačka nebo krémová dýňová polévka. Polévky nás nejen zahřejí, ale mohou být také skvělým zdrojem důležitých živin. V novém díle podcastu Jezte s rozumem speciál se výživová poradkyně Eva Rigler zaměřila na jejich zdravotní přínosy, výživové hodnoty a místo ve zdravém jídelníčku.

Dozvíte se, proč je vývar oblíbený při nemoci, jak mohou polévky pomoci při hubnutí a co do nich přidat, aby se staly plnohodnotným hlavním jídlem. Řeč přišla také na tradiční české polévky, zahraniční speciality, zdravější způsoby zahušťování nebo využití koření podle principů ájurvédy.

A co tolik diskutovaná tukožroutská polévka ? Opravdu pomáhá hubnout, nebo jde jen o další dietní mýtus? I na to Eva v pořadu odpověděla.