Zdražování potravin stojí na růstu cen energií, říká prezident Agrární komory Jan Doležal

Nejvíce se budou zdražovat potraviny, které jsou primárně závislé na spotřebě energie, tedy třeba pečivo, ale třeba i zpracované potraviny jako máslo. „Dalšího zdražování se můžeme dočkat u másla nebo u masných výrobků. Vždy záleží na tom vstupu, který tvoří energie,” upozorňuje prezident Agrární komory. „V tuto chvíli nedostatek některých potravinových komodit asi nehrozí, nicméně v Evropě se ta situace může změnit. Pořád máme Evropskou komisi, která tvrdošíjně trvá na Green Dealu i přes to všechno, co se děje,” konstatuje Doležal.

Podle něj nastalo jiné rozpoložení v energetice, kde je teď menší problém pálení uhlí. V potravinářství ale nenastalo. „Máme tady různé plány na snižování hnojiv či přípravků na ochranu rostlin. Vůbec se tady nemůžeme bavit o nějakém přizpůsobení se klimatické změně, co se týká třeba genové editace nebo něco podobného, co jinde ve světě funguje. To znamená, že se zemědělská produkce v Evropské unii bude dále utlumovat,” varuje Jan Doležal.

Poslechněte si celé Interview Rádia ZET moderované Jaroslavem Dědičem: