Vít Stuchl: jak funguje česká restaurace v New Yorku, která nedávno získala ocenění Bib Gourmand
S Vítem Stuchlem, majitelem české restaurace Bohemian Spirit v New Yorku o tom:
* kdo jsou zákazníci české restaurace v New Yorku
* jestli v české restauraci na Manhattan pracují v kuchyni nějací Češi
* jak se liší ziskovost provozu restaurace v New Yorku versus v Praze a proč přes den prostory restaurace fungují jako sdílené kanceláře
Víc info o Bohemian Spirit Restaurant najdete tady:
www.BohemianSpiritRestaurant.com
Support the show (https://www.facebook.com/groups/2325283764213733/)
Popis podcastu
Pro všechny lidi, které baví hospitality. Inspirativní rozhovory s lidmi (nejen) z hospitality světa o současných trendech, budoucnosti, nových technologiích, leadershipu a mnohem víc. Baví nás sdílet příběhy těch, kteří vědí o čem mluví a dělají svou práci s láskou. Více info o tom proč to všechno děláme najdeš na www.HospitaLidi.cz Moderuje Babeta Schneiderová, která hospitality miluje už více než 16 let.