Vánoce v hospodě
Pro většinu lidí jsou Vánoce svátky klidu a pohody. jak to funguje v gastronomii? Kde na konec roku sehnat lidi? A jak velké tržby udělá hospoda o Vánocích oproti běžnému dni?
Popis podcastu
Jak to chodí za barem, na baru a někdy i pod ním. Zákulisí gastroscény a historky, které pořád přibývají.
S podnikatelem Otakarem Stráským si povídá David Brabec