Konec alkoholu v Čechách
V dnešní epizodě se podíváme na trend, který mění českou gastronomii – postupný pokles konzumace alkoholu. Co to znamená pro trh s pivem, vínem a lihovinami? Jak na to reagují hospody a restaurace? A mění se naše zvyky, preference a samotný způsob, jak se bavíme? Připojte se k nám a pojďme to rozebrat.
Popis podcastu
Jak to chodí za barem, na baru a někdy i pod ním. Zákulisí gastroscény a historky, které pořád přibývají.
S podnikatelem Otakarem Stráským si povídá David Brabec