Kdysi byl v restauracích zakázaný. Dnes se tatarák podává hovězí, telecí i rybí
Je ze syrového masa, podává se s topinkami... Ano, řeč je o tataráku. Hovězím, telecím nebo i rybím. Nabízí ho řada restaurací, jenže vždy tomu tak nebylo.
Popis podcastu
Nejezte blbě! Víkendové kulinářské glosy známého gastronauta. (Vysílání v době pandemie covid-19 pozastaveno.)