Konec stánkového prodeje kaprů v Čechách?
Je vánoční prodej kaprů ve stáncích k rybám šetrný? Hledají rybáři nové alternativy, jak dostat své produkty k zákazníkům?
A na jaké dezinformace ohledně prodeje a konzumace ryb dát pozor?
Pozvání do FROVcastu přijal Ing. Jan Kašpar, vedoucí Zpracovny a prodejny ryb a produktů akvakultury FROV JU.
Popis podcastu
Rozhovory s vědci, rybáři, environmentalisty a dalšími aktéry o vodě, vědě a udržitelné budoucnosti.
Podcastem Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity provází Miroslav Boček.
Pořad je podpořen grantem z Norských fondů v programu Životní prostředí, ekosystémy a změna klimatu.