Tradiční svátek nebo byznysové žně - Velikonoce 2026
Velikonoce. Tradice… nebo jeden z nejchytřeji monetizovaných momentů v retailu? V téhle epizodě se na Velikonoce díváme jinak — přes nákupní košík. Protože právě tam se ukazuje realita: retail neprodává hotové produkty, ale ingredience pro rituál. Mouka, máslo, vejce, cukr, droždí. Nekupujeme jídlo. Kupujeme pocit, že „to zvládneme sami“. Proč je Česko pořád DIY trh, zatímco západ už dávno přešel na ready-made? A ničí semi-finished produkty tradici… nebo ji naopak zachraňují? V aktualitách probereme, kde jsme byli — Prague Bar Show. Představilo jsme Makro Czech Gastro Fest. Co se tam děje, o čem to je a kdo tam bude. K tomu přidáváme proteinové chipsy, které konečně chutnají jako chipsy. Diskutujeme o velikonoční Louis Vuitton čokoládové kabelce— aneb jak se dnes luxus prodává přes jídlo a gastro zážitky. Přidáváme i inspiraci z Itálie: co tam ochutnat o Velikonocích a kde ve Florencii najít ty nejlepší sendviče.