DVTV

Zpravodajství

Cestování a turistika

Restaurace

Historie

Potraviny

Národní identita

Restaurace a catering

Nadšení pro jídlo a pití

Cestovní ruch a volnočasový průmysl

Úvod a spolupráce s E.ON

Cesta na hrad Rokštejn

Historie a archeologie Rokštejna

Rozhovor s Janou Mazáčkovou o nálezech

Archeologické práce a udržitelnost

Cesta do Luk nad Jihlavou

Restaurace Kolnička a její filozofie

Doporučení a závěr

Historická perla i gastro zážitek: „Jsme národ svíčkové, málokdo ji ale dělá doma, od toho jsou hospody,“ říkají majitelé Kolničky

▶ Spotify podcasty NEJSOU součástí členství DVTV ★ VŠECHNY NAŠE PODCASTY NAJDETE NEJEN NA SPOTIFY, ALE TAKÉ NA DVTV.CZ JAKO RSS ★ Podpořte DVTV a předplaťte si podcasty na webu dvtv.cz - získáte přístup nejen k podcastům, ale také k rozhovorům, e-časopisu a dalším novinkám z DVTV★ Jsme první nezávislá internetová televize. Rozhovory, analýzy, komentáře, reportáže.

Staň se placeným odběratelem: <a href="https://podcasters.spotify.com/pod/show/dvtv/subscribe" target="_blank">https://podcasters.spotify.com/pod/show/dvtv/subscribe</a>

V dalším díle cestovatelského pořadu Turistika beze stop zavítá Daniela Drtinová na Vysočinu, konkrétně na Jihlavsko. Kromě zříceniny hradu Rokštejn navštívila i restauraci Kolnička. „Nejvíc nám jdou klasické české polévky a omáčky, snažíme se co nejvíc věcí vytěžit tady z místa, je to takové klišé, každý říká „vaříme regionálně a sezónně“, ale my na té vesnici máme tu výhody, že uděláme 10 kroků a jsme na louce nebo v lese, kde roste bez, lípa, šeřík a je triviální záležitost z toho udělat například sirup. Karma v gastru funguje na 100 %, co vy lidem dáte, to vám vrátí zpátky,“ říkají manželé Dalibor a Petra Špejtkovi z restaurace Kolnička v Lukách nad Jihlavou. Naše trasa nás zavedla i na historický skvost Vysočiny - hrad Rokštejn. Je to jeden z nejprozkoumanějších hradů ve střední Evropě, probíhá tam totiž archeologický výzkum. „Našli jsme tu kostru novorozence i 200 hracích kostek z fáze valdštejnské, měli bojovou družinu - rádi hráli v kostky a pili alkohol, byl to tradiční nešvar,“ vysvětluje Jana Mazáčková, vedoucí archeologického výzkumu na Rokštejně z Masarykovy univerzity. Informace o trase: Vzdálenost: 10 kmKraj: Kraj Vysočina Výškový profil: ↑ 128 m, ↓ 116 mnevhodné pro kočárky a vozíčkáře Hlavní lákadla: Zřícenina hradu Rokštejn, Restaurace Kolnička, Muzeum autíček Odkaz na trasu: https://mapy.com/s/munulogugu Na trase můžete zkusit najít ukrytou kešku pod GC kódem: GCB77PZ - název: plaziSeriál Turistika beze stop připravujeme ve spolupráci se společností E.ON, která podporuje udržitelné chování v přírodě. #komercnispoluprace #turistikabezestop

Aplikace Youradio Talk

Historická perla i gastro zážitek: „Jsme národ svíčkové, málokdo ji ale dělá doma, od toho jsou hospody,“ říkají majitelé Kolničky

Poslechněte si podcast