Pochoutkový rok: Posvícenské hruškové koláče s krémem z lískových oříšků podle Vojty Vrtišky

02:05

Zadělání těsta v robotu

02:39

Autolýza a pořadí surovin

04:01

Droždí, máslo, kynutí

04:52

Lísková drobenka

05:28

Pošírované hrušky ve víně

06:40

Tvarování koláčů

06:59

Frangipane krém

07:25

Plnění a pečení

08:07

Máslo s rumem navrch

08:21

Ochutnávka a popis chuti

09:11

Variace: kdoule a jablko

09:27

Recepty na webu

09:51

Loučení