Pochoutkový rok: Posvícenská lesní bábovka s pastinákem podle Vojty Vrtišky

00:26

Proč pastinák do těsta

00:47

Suroviny a množství

01:40

Strouhání jablek se slupkou

02:05

Pastinák a ořechy

02:28

Kypřidla: soda i prášek

02:44

Vejce, cukr, mouka

03:11

Míchání těsta ručně

03:28

Formu vymazat, ne máslem

04:37

Nalít těsto, neřešit bubliny

04:54

Pečení: teplota a časy

05:44

Poleva: sirup a olej

06:22

Chutná jako karamel

06:57

Polévání a zdobení

07:20

Křížaly, chuť a textura

07:57

Ochutnávka a dojmy

08:40

Servírovací tipy

08:53

Web, recept a loučení