Jezte, ať vám to sluší: Jak zařadit luštěniny. Proč jsou tak důležité? Mohou nahradit maso?

Proč jsou luštěniny nutričně tak cenné? Jaké živiny obsahují a proč bychom je měli jíst pravidelně? Proč luštěniny často nadýmají? Jsou ty konzervované méně kvalitní? Jak je připravit, aby byly lépe stravitelné? Jsou vhodné při redukci hmotnosti? Jak luštěniny nenápadně propašovat do jídelníčku dětí? Kolik jich máme ideální sníst týdně? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.