Martin Čermák

Technika

Tomáš Ngoc - Odmítl Gordona Ramsayho. Raději řídí VIP catering Formule 1

Pohovory Martina Čermáka

Jaká jsou povolání budoucnosti a která v nejbližší době zaniknou? Do čeho investovat čas a peníze? To nám prozradí hosté z řad odborníků a známých osobností.

CELÝ ROZHOVOR NAJDETE NA: <a href="WWW.HEROHERO.CO/POHOVORY" target="_blank" rel="noopener noreferer">WWW.HEROHERO.CO/POHOVORY</a>
Tomáš Ngoc - Events Floor Manager VIP cateringu formule 1

Tomáš Ngoc je hostem nové série podcastu Pohovory. Pochází z Kroměříže, kde strávil své mládí a studoval. První kroky do světa gastronomie udělal právě tam. Tomášovi se díky usilovné práci podařilo proniknout do londýnské restaurace Story, která drží dvě michelinské hvězdy a patří mezi nejlepší na světě. Tomáš popisuje svou cestu a odkrývá, jak funguje provoz v takové prestižní restauraci a v čem se liší od běžných podniků. Rozhovor zahrnuje také srovnání mentality a přístupu lidí pracujících ve světové špičkové gastronomii a těch v České republice. Tomáš se dále rozpovídá o tom, proč si vybral VIP catering pro Formuli 1 a proč odmítl pracovat pro Gordona Ramsayho.

CELÝ ROZHOVOR NAJDETE NA: <a href="WWW.HEROHERO.CO/POHOVORY" target="_blank" rel="noopener noreferer">WWW.HEROHERO.CO/POHOVORY</a>
Tomáš Ngoc - Events Floor Manager VIP cateringu formule 1

Tomáš Ngoc je hostem nové série podcastu Pohovory. Pochází z Kroměříže, kde strávil své mládí a studoval. První kroky do světa gastronomie udělal právě tam. Tomášovi se díky usilovné práci podařilo proniknout do londýnské restaurace Story, která drží dvě michelinské hvězdy a patří mezi nejlepší na světě. Tomáš popisuje svou cestu a odkrývá, jak funguje provoz v takové prestižní restauraci a v čem se liší od běžných podniků. Rozhovor zahrnuje také srovnání mentality a přístupu lidí pracujících ve světové špičkové gastronomii a těch v České republice. Tomáš se dále rozpovídá o tom, proč si vybral VIP catering pro Formuli 1 a proč odmítl pracovat pro Gordona Ramsayho.

Aplikace Youradio Talk

Tomáš Ngoc - Odmítl Gordona Ramsayho. Raději řídí VIP catering Formule 1

Poslechněte si podcast