Zdrojem salmonelózy v Újezdu byly špagety, potvrdilo vyšetřování

Článek redakce ČTK. Vyšetřování epidemie salmonelózy v pražském Újezdu nad Lesy potvrdilo, že jejím zdrojem byly uhlířské špagety z prošlých vajec podávané školní jídelnou Masarykovy základní školy. Hygienici o sankci teprve rozhodnou.

Zdrojem epidemie salmonelózy v pražském Újezdu nad Lesy byl pokrm z prošlých vajec, který tam v září podávala školní kuchyně Masarykovy základní školy. Výsledek vyšetřování ve školní jídelně sdělila mluvčí pražské hygienické stanice Petra Batók. Hygienici podle ní v kuchyni odhalili více pochybení. Personál například nedodržoval správné hygienické postupy a potraviny se mohly kontaminovat. Kuchyň měla nedostatky i v jednotlivých pracovních postupech a v evidenci potravin. O sankci hygienici teprve rozhodnou.

Celý článek čtěte zde .

· Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .

· Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.

· Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .

· Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.