
Chef Arena s Hibi Ramadan

V dnešním díle Chef Areny nakoukneme pod pokličku arabské kuchyně. Hostem je totiž majitelka arabského Prostě bistra v Plzni Hibi Ramadan, kterou můžete mimo jiné znát i z televizní soutěže MasterChef. Jaká byla její cesta k vaření? A kdy přišel nápad, otevřít si arabské bistro v Čechách, kde se snaží lidi přesvědčit, že arabská kuchyně se nerovná jen kebab. A jak má vypadat správný hummus? Poslechněte si celou dnešní epizodu.
Popis podcastu
Uznávaný gastromanažer a zakladatel restaurace Zas a znova Karel Šimůnek si zve k mikrofonu česká kuchařská esa.