Chef Arena s Filipem Töpferem

V tomto dílu Chef Arény přivítal Karel Šimůnek Filipa Töpfera, známého jako „Husí král,“ který se v gastronomii pohybuje s vášní a netradičním humorem. Filip sdílí příběh svého podnikání – od prvních prodejů husích jater na trzích až po dnešní široký sortiment kvalitní drůbeže a dalších potravin. Společně diskutují o výzvách, se kterými se setkal, o tvrdé práci, která mu pomohla dosáhnout úspěchu a o jeho přístupu k zákazníkům. Filip také prozradí, jak dělá marketing trochu jinak – vztah se zákazníky si buduje neformální a zábavnou cestou.