Obrázek epizody Zápisník zahraničních zpravodajů: Proč pečou ve Skandinávii chleba s příměsí zvířecí krve?

Zápisník zahraničních zpravodajů: Proč pečou ve Skandinávii chleba s příměsí zvířecí krve?

Obrázek epizody Zápisník zahraničních zpravodajů: Proč pečou ve Skandinávii chleba s příměsí zvířecí krve?

Poslechněte si podcast

5. 5. 2021

3 min

Knäckebröd, tedy skandinávský křupavý chleba, je v Česku známý už řadu let. Neobvyklých druhů pečiva ovšem ze severu Evropy pochází více. Ve švédské oblasti Höga Kusten na pobřeží Botnického zálivu se peče i takzvaný tunnbröd, tedy tenký chléb. Redaktor Jakub Lucký se vydal do nejstarší továrny na toto pečivo.

Popis podcastu

Zkušenosti cestovatelů ze světa i tipy na výlet po celé republice.

Všechno z tématu Cestování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .