Ondřej Rákosník, La Collezione – Gastru dochází baterky a už není kde brát
Upřímný rozhovor o současné situaci českých restauratérů. O tom, jak se úspěch může změnit v boj o přežití a to nejen svoje, ale hlavně o práci a budoucnost lidí, kteří dělají svoji práci dobře a rádi. Ondřej je jedním z nejrespektovanějších profesionálů české gastronomie. Rozhovor, který stojí za to slyšet.
Popis podcastu
Moderovaný byznysový pořad o ekonomických potřebách, vhledech, nápadech a zkušenostech z České gastronomie s respektovanými odborníky v České gastronomii. Ve spolupráci s Mastercard.
https://linktr.ee/ceskygastronomickypodcast