Martin Štangl, Štangl – Gastronomie je zrcadlo společnosti
O epizodě podcastu
Martin Štangl se rozhodl pro změnu a přestěhoval se z Prahy na venkov, kde jeho vášeň pro lokální suroviny a přírodu nabrala nový směr. Tento krok nejen změnil jeho pohled na vaření, ale také posílil jeho cíl přenášet na talíř pravou chuť regionálních produktů.
"Když se podíváte na to, jak daleko můžeme zajít s lokálními surovinami, uvědomíte si, že hranice neexistují."
Na co dalšího se můžete těšit?
- Osobní cesta – Inspirace přírodou a její vliv
- Udržitelnost – Význam lokálních surovin
- Výzvy – Překonávání překážek udržitelnosti
- Vize – Inspirování gastronomické budoucnosti
Martin Štangl se rozhodl pro změnu a přestěhoval se z Prahy na venkov, kde jeho vášeň pro lokální suroviny a přírodu nabrala nový směr. Tento krok nejen změnil jeho pohled na vaření, ale také posílil jeho cíl přenášet na talíř pravou chuť regionálních produktů.
„Když se podíváte na to, jak daleko můžeme zajít s lokálními surovinami, uvědomíte si, že hranice neexistují.“
Na co dalšího se můžete těšit?
- Osobní cesta – Inspirace přírodou a její vliv
- Udržitelnost – Význam lokálních surovin
- Výzvy – Překonávání překážek udržitelnosti
- Vize – Inspirování gastronomické budoucnosti
Partnerem podcastu je Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami .