Karol Lesný – Každá bylinka má svůj příběh
O epizodě podcastu
Příběh Karola Lesného začíná objevením nekonečné krásy a bohatství přírody Novohradských hor, které ho inspirovalo k založení unikátního podnikání. Přeměna jeho vášně pro divokou přírodu na poskytování špičkových surovin restauracím po celé České republice odhaluje, jak může hluboký respekt k přírodě tvořit most mezi tradicí a moderní gastronomií.
,,Každá bylinka má svůj příběh a já jsem jen prostředníkem, který tyto příběhy předává dál. To, co dělám, není jen práce, je to poslání sdílet bohatství přírody s ostatními."
Na co dalšího se můžete těšit?
- Hlubší pohled do filozofie udržitelného sběru
- Zajímavosti o bylinkách a jejich sběru
- Výzvy při zajišťování kvality a čerstvosti
- Příběhy o spolupráce s top šéfkuchaři
- Budoucí plány a vize
Příběh Karola Lesného začíná objevením nekonečné krásy a bohatství přírody Novohradských hor, které ho inspirovalo k založení unikátního podnikání. Přeměna jeho vášně pro divokou přírodu na poskytování špičkových surovin restauracím po celé České republice odhaluje, jak může hluboký respekt k přírodě tvořit most mezi tradicí a moderní gastronomií.
„Každá bylinka má svůj příběh a já jsem jen prostředníkem, který tyto příběhy předává dál. To, co dělám, není jen práce, je to poslání sdílet bohatství přírody s ostatními.“
Na co dalšího se můžete těšit?
- Hlubší pohled do filozofie udržitelného sběru
- Zajímavosti o bylinkách a jejich sběru
- Výzvy při zajišťování kvality a čerstvosti
- Příběhy o spolupráce s top šéfkuchaři
- Budoucí plány a vize
Partnerem podcastu je Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami .