Jiří Hrachový, Výčep – Revoluce chutí v srdci Prahy
O epizodě podcastu
V nejnovějším dílu se věnujeme inspirativnímu příběhu Jiřího Hrachového, který ztělesňuje inovaci a kreativitu v české gastronomii. Jiří, významný pražský restauratér, nám poodhalil zákulisí své kreativní práce a vášně pro gastronomii.
Jiří v našem rozhovoru zdůraznil význam neustálého inovování a experimentování v kuchyni. Dalším zajímavým tématem byla Jiřího láska k českým surovinám a jeho přístup k lokálním dodavatelům.
Na co dalšího se můžete těšit?
- Role Instagramu v propagaci restaurací
- Jak a proč je dobré obměňovat menu
- Důraz na české produkty a podpora místních farmářů
- Budování rodinné atmosféry v kuchyni
Partnerem podcastu je Spolehlivý pokladní systém Dotykačka s platebními službami.
V nejnovějším dílu se věnujeme inspirativnímu příběhu Jiřího Hrachového, který ztělesňuje inovaci a kreativitu v české gastronomii. Jiří, významný pražský restauratér, nám poodhalil zákulisí své kreativní práce a vášně pro gastronomii.
Jiří v našem rozhovoru zdůraznil význam neustálého inovování a experimentování v kuchyni. Dalším zajímavým tématem byla Jiřího láska k českým surovinám a jeho přístup k lokálním dodavatelům.
Na co dalšího se můžete těšit?
- Role Instagramu v propagaci restaurací
- Jak a proč je dobré obměňovat menu
- Důraz na české produkty a podpora místních farmářů
- Budování rodinné atmosféry v kuchyni
Partnerem podcastu je Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami .