Český rozhlas

Volnočasové

Kuchařské čarování: Asijská inspirace pro vaši kuchyni

České Budějovice

Reportáže z jižních Čech, písničky na přání a dechovka.

<p>Zámek Zbiroh, ležící na půli cesty mezi Prahou a Plzní, je nejstarším českým šlechtickým sídlem. Jeho historie sahá až do 12. století. Zámek byl rezidencí řady panovníků a historických postav, například Přemysla Otakara II., Karla IV. či Rudolfa II. V 19. století byl jeho majitelem významný evropský podnikatel, baron Strousberg, přezdívaný král železnic. Na počátku 20. století se zámek stal domovem Alfonse Muchy, který tu vytvořil své vrcholné dílo, Slovanskou epopej.</p>

<p>Kuchařské čarování Petra Stupky je tentokrát plné asijské inspirace. Především probere vaření v pánvi wok – jak nachystat suroviny, z čeho připravit zálivku a tak dále. Dále nabídne thajský recept na rýžové nudle a dále játra pěti vůní, vepřové ve sladkokyselé omáčce a také štěstí, řečeno čínsky šuang-si.</p>

Aplikace Youradio Talk

Kuchařské čarování: Asijská inspirace pro vaši kuchyni

Poslechněte si podcast