Candycane coffee

Gastro

Umění

Jak se stát dobrým baristou? Kde se učit, koho poslouchat?

Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic.
"Enfant terrible" české kávové scény. 
Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku. 

Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.

Jak jsme začínali? Co nás motivovalo a inspirovalo? Je lepší vystudovat odbornou školu, nebo se naučit připravovat kávu na kurzu? A nebo je ta cesta úplně jiná? Ondřej zastupuje absolventa gastronomického oboru, Jarda se zase zamiloval do kafe a utekl kvůli němu z jiného oboru. Kde jsme se učili, jakého adepta na pozici bychom přijali raději? Chcete být baristou? Třeba Vás dnešní podcast nasměruje tím správným směrem  
---- 
Sdílejte náš podcast na sociálních sítích, označte Candycane coffee, nebo nám napište recenzi na apple podcast app a my v příštím díle vylosujeme jednoho šťastlivce a tomu darujeme kávu nebo něco z našeho merche dle preferencí. Díky, díky, díky!  
odebírejte prosím:    https://www.instagram.com/candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ https://twitter.com/candycanecz https://www.facebook.com/candycanecofee
------ music:
Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix)    Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround
Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis
Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Jak jsme začínali? Co nás motivovalo a inspirovalo? Je lepší vystudovat odbornou školu, nebo se naučit připravovat kávu na kurzu? A nebo je ta cesta úplně jiná? Ondřej zastupuje absolventa gastronomického oboru, Jarda se zase zamiloval do kafe a utekl kvůli němu z jiného oboru. Kde jsme se učili, jakého adepta na pozici bychom přijali raději? Chcete být baristou? Třeba Vás dnešní podcast nasměruje tím správným směrem  
---- 
Sdílejte náš podcast na sociálních sítích, označte Candycane coffee, nebo nám napište recenzi na apple podcast app a my v příštím díle vylosujeme jednoho šťastlivce a tomu darujeme kávu nebo něco z našeho merche dle preferencí. Díky, díky, díky!  
odebírejte prosím:    https://www.instagram.com/candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ https://twitter.com/candycanecz https://www.facebook.com/candycanecofee
------ music:
Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix)    Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround
Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis
Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Aplikace Youradio Talk

Jak se stát dobrým baristou? Kde se učit, koho poslouchat?

Poslechněte si podcast